Reservations

+ 421 948 70 30 70

restauracia.modrahviezda@gmail.com

Beblavého 14/292, 81101 Bratislava


Menu


Starter & Soup



A: 1,3,7,8

80g Duck liver paté with almond and cranberries, toasted bread
6,90 eur

A: 1,3,7

100g Struddel stuffed with beetroot and farmer’s cheese
5,90 eur

A: 1

100g Fatted duck liver “Foie gras” on caramedlized apple, toasted bread
12,90 eur

A: 1,3,9

0,3l Chicken consommé with meat, vegetables and noodles
4,90 eur

0,3l Soup according to daily offer
4,50 eur

Chef´s Special



A: 1,7

200g Venison loin with caramel-cognac sauce, potatoe-blackberries dumplings
24,90 eur

Main Course



A: 1,3,7

200g Deer goulash with bread dumplings
16,90 eur

A: 7

200g Roasted Mangalica (breed of wild boar) with chestnuts, pumpkin puree
17,90 eur

A: 1,3

250g Rabbit leg, red wine sauce with forest mushrooms, potatoe bacon dumplings
18,90 eur

A: 1

600g Roasted duck, braised red cabbage with honey, 2pcs potatoes pancakes “Lokše“
17,50 eur

A: 7

200g Beef tenderloin steak with celery fries and bacon
23,90 eur

A: 4,7

180g Grilled zander (local fish) served with pea-mint puree
14,90 eur

A: 7

200g Grilled pork tenderloin with herbal sauce, buttered potatoes
14,90 eur

A:

200g Chicken steak with grilled vegetables
13,90 eur

A: 1,3,7

350g Potato dumplings with sheep cheese and bacon
10,90 eur

Salad as a Main Course & Vegetarian Dish



A: 1,10

250g Salad with beef tenderloin slices, mustard-honey-chilli dressing
13,90 eur

A:

250g Baked zuccini with tomatoes and mushrooms, little salad
11,90 eur

A: 1,7

250g Salad with baked marinated paprika and farmer’s cheese, bread
11,90 eur

Dessert



A: 3,7,8

80g Almond chocolate cake (glutenfree)
5,00 eur

A: 1

2pcs Traditional potatoes pancakes “Lokše” stuffed with plum jam, with poppy seeds
5,50 eur

A: 1,3,7,8

200g Homemade poppy seed dumplings
5,00 eur

A: 1,3,7,8

200g Homemade walnut dumplings
5,00 eur

Side Dishes



A: 7

200g Roasted potatoes
1,90 eur

A: 1

50g Bread
0,40 eur

A:

200g Mixed salad of fresh vegetables OR Grilled vegetables
3,90 eur

A: 1,3,7

150g Homemade bread dumpling OR potato dumpling with onion and bacon
2,50 eur

Our Chef Mihal Uhelji wishes you Bon Appetite.


Service charge is 10% (tip for the whole staff)


A* Allergens:

1.cereals 2.crustaceans 3.eggs 4.fish 5.peanuts 6.soybeans 7.milk 8.nuts 9.celery 10.mustard 11.sesame seeds 12.sulfur dioxide 13.lupines 14.molluscs


Wine Offer


White Wine

Wine by Glass


0,20 l SAUVIGNON C&P AOV suché 2019 dry ~ 6,10 eur

0,20 l RIZLING VLAŠSKÝ / RIESLING C&P polosuché 2019 semidry ~ 5,90 eur

0,20 l DEVÍN, C&P, bobuľový výber polosladké 2019 grape selection semisweet ~ 6,20 eur


Bottles


RULANDSKÉ BIELE / PINOT BLANC

0,75 l CINTAVÝ & PISARČÍK Viničné neskorý zber – suché 2019 late harvest ~ 24,90 eur


RULANDSKÉ ŠEDÉ / PINOT GRIS

0,75 l PAVELKA A SYN Pezinok výber z hrozna – suché 2020 grape selection – dry ~ 25,90 eur


CHARDONNAY

0,75 l MRVA & STANKO, Trnava WMC, neskorý zber suché 2017 late harvest – dry ~ 35,90 eur


SAUVIGNON

0,75 l KARPATSKÁ PERLA, Šenkvice suché 2020 – dry ~ 25,90 eur

0,75 l CINTAVÝ & PISARČÍK, Viničné AOV suché 2019 – dry ~ 23,90 eur


RIZLING RÝNSKY / RIESLING

0,75 PAVELKA A SYN Pezinok výber z hrozna – suché 2020 grape selection – dry ~ 26,90 eur


RIZLING VLAŠSKÝ / RIESLING

0,75 l CINTAVÝ & PISARČÍK, Viničné AOV polosuché 2019 – semidry ~ 22,90 eur


VELTLÍNSKE ZELENÉ / VELTLINER

0,75 l MRVA & STANKO Trnava neskorý zber suché KRYO 2019 late harvest – dry ~ 24,90 eur


DEVÍN

0,75 l CINTAVÝ & PISARČÍK bobuľový výber polosladké 2019 grape selection semisweet ~ 23,90 eur


PÁLAVA

0,75 l KARPATSKÁ PERLA Šenkvice polosladké 2020 – semisweet ~ 26,90 eur


Sparkling Wine


0,10l Dogarina Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. ~ 3,50 eur

0,20l Dogarina Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. ~ 7,00 eur

0,75l Dogarina Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. ~ 22,90 eur

0,75l Sekt Pálffy brut, suché ~ 20,90 eur

0,75l Chateau Rúbaň Cuveé ~ 19,90 eur

0,75l MOËT&CHANDON CHAMPAGNE Brut ~ 79,90 eur

0,75l G.H.MUMM CHAMPAGNE Demi-Sec ~ 79,90 eur

0,75l Pierre Zero Rosé, polosladké – Demi sweet ~ 17,90 eur

0,75l CONTESSA CAROLA Rosé Extra Dry ~ 18,90 eur

0,75l Hubert J.E. original brut ~ 17,90 eur

0,75l Hubert De Luxe ~ 17,90 eur


Dessert Wine


0,50 l AURELIUS 2017, cibébovýový výber–sladké cibeba selection sweet
/ KARPATSKÁ PERLA / ~ 23,90 eur

Rosé Wine

Wine by Glass


0,20 l CABERNET SAUVIGNON Cintavý & Pisarčík, polosuché 2019 semidry ~ 5,90 eur

0,75 l CABERNET SAUVIGNON Cintavý & Pisarčík, polosuché 2019 semidry ~ 21,90 eur

Red Wine

Wine by Glass


0,20 l DUNAJ Pavelka a syn, výber z hrozna, suché 2018 grape selection – dry ~ 7,10 eur

0,20 l FRANKOVKA MODRÁ C&P, výber z hrozna suché 2018 grape selection – dry ~ 7,00 eur


Bottles


0,75 l FRANKOVKA MODRÁ C&P, výber z hrozna suché 2018 grape selection – dry ~ 26,90 eur

0,75 l NERONET Pavelka a syn, suché 2017 – dry ~ 26,90 eur

0,75 l PINOT NOIR Karpatská Perla, výber z hrozna suché 2013 grape selection – dry ~ 30,90 eur

0,75 l DUNAJ Pavelka a syn, výber z hrozna, suché 2019 grape seletion – dry ~ 26,90 eur

0,75 l HRON Blaho, Zeleneč akostné červené – suché 2015 dry ~ 28,90 eur

0,75 l VÁH Blaho, Zeleneč akostné červené – suché 2015 dry ~ 27,90 eur

0,75 l FRANKOVKA MODRÁ M&S WMC výb. z hrozna suché 2015 grape selection – dry ~ 42,00 eur

0,75 l CABERNET SAUVIGNON Janoušek, suché Barrique 2017 grape selection – dry ~ 25,90 eur

0,75 l 4 ŽIVLY / 4 ELEMENTS / Karpatská Perla CUVÉE suché 2015 dry ~ 34,90 eur

0,75 l PAVES CUVÉE Pavelka a syn, výber z hrozna, suché Barrique 2018 grape selection – dry ~ 45,00 eur

0,75 l BAJZLE, Limbavin, CUVÉE / Pinot Noir x Merlot / suché 2018 – dry ~ 45,00 eur

0,75 l JURAJ IV., Zápražný /Merlot x CS x Alibernet x Dunaj / suché 2015 – dry ~ 32,90 eur



Drinks


Spiced Wines


4 cl Campari ~ 2,90 eur

10 cl Cinzano ~ 2,90 eur

10 cl Martini ~ 2,90 eur

4 cl Aperol ~ 2,90 eur

14 cl Aperol Spritz ~ 5,90 eur


Liquers


4 cl Bentianna Barrique 13,5% (z agátového medu) ~ 2,90 eur

4 cl Bentianna 13,5 ~ 2,90 eur

4 cl Demänovka horká 38% & Demänovka liquer 33% ~ 2,90 eur

4 cl Tatranský čaj / Tatratea 17%, 35%, 52% ~ 2,90 eur

4 cl Fernet Stock 38% & Fernet Citrus 27% ~ 2,90 eur

4 cl Becherovka ~ 2,90 eur


Spirits


4 cl Dulovica pálená bošácka 50% ~ 2,90 eur

4 cl Vínovica pálená karpatská 50% Modrý Strom ~ 2,90 eur

4 cl Hruškovica Jelinek 42%, Imperator 52%, kosher Tri Stromy 45% ~ 2,90 eur

4 cl Malinovica 42% ~ 2,90 eur

4 cl Marhuľovica kosher 45% Tri Stromy ~ 2,90 eur

4 cl Slivovica  Bošácka 52% ~ 2,90 eur

4 cl Slivovitz & Honey R. Jelínek 35% ~ 2,90 eur

4 cl Gin Borec 38%, Beefeater 40% ~ 2,90 eur

4 cl Vodka Czechoslovakia 40%, Absolut vodka 40% ~ 3,90 eur

4 cl Borovička Spišská 40% ~ 2,90 eur


Brandy – Cognac


4 cl Karpatské Brandy Špecial***** 40% ~ 5,90 eur

4 cl Metaxa***** 38% ~ 4,90 eur

4 cl Hennessy V.S. 40% ~ 5,90 eur

4 cl Remy Martin V.S.O.P. 40% ~ 6,90 eur

4 cl Martel V.S.O.P. 40% ~ 6,90 eur


Whisky


4 cl Ballantine’s 40% ~ 4,50 eur

4 cl Johnnie Walker Red Label 40% ~ 4,50 eur

4 cl Chivas Regal 12 years ~ 6,50 eur

4 cl Jack Daniels 40% ~ 5,50 eur

4 cl Tullamore Dew 40% ~ 4,50 eur

4 cl Jim Beam 40% ~ 4,50 eur


Draught Beer


0,30 l Zlatý Bažant 12° 73 ~ 2,00 eur

0,50 l Zlatý Bažant 12° 73 ~ 2,80 eur


Bottled Beer


0,50 l Pilsner Urquell 12° ~ 2,80 eur

0,50 l Zlatý Bažant tmavé / dark / dunkel ~ 2,50 eur

0,33 l Zlatý Bažant nealkoholický / non alkoholic / Alkoholfrei ~ 2,20 eur


Home made lemonades and ice tea

According daily offer


0,50 l Limonáda / Lemonade ~ 4,50 eur

1,00 l Limonáda / Lemonade ~ 7,90 eur

0,50 l Ľadový čaj / Ice tea ~ 3,50 eur

0,50 l Citronáda / Soda water with lemon ~ 2,50 eur

1,00 l Citronáda / Soda water with lemon ~ 4,50 eur


Water


0,33 l Budišská minerálna perlivá, nesýtená / still, sparkling mineral water ~ 2,20 eur

0,75 l Budišská minerálna perlivá / sparkling mineral water ~ 3,50 eur

1,00 l Sóda / Soda water ~ 3,50 eur


Soft Drinks


0,33 l Kofola ~ 2,20 eur

0,25 l Vinea ~ 2,20 eur

0,25 l Džús Relax podľa ponuky / Juice according offer ~ 2,20 eur

0,25 l Tonic ~ 2,20 eur


Hot Drinks


7g Espresso ~ 2,20 eur

14g Espresso Doppio ~ 3,50 eur

7g Cappucino ~ 3,00 eur

7g Machiato / malé espresso s mliečnou penou / ~ 2,50 eur

7g Latte ~ 3,30 eur

7g Viedenská káva / Coffee with cream ~ 3,00 eur

7g Ľadová káva / Ice coffee / ~ 3,30 eur

20g Horúca čokoláda so šľahačkou / Hot chocolate ~ 3,30 eur

2g-4g Čaje podľa ponuky / Tea ~ 2,50 eur

5g Čaj z čerstvej mäty / Mint tea fresh ~ 2,50 eur

0,02l Maresi ~ 0,20 eur

30g Porcia šľahačky / Whipped cream ~ 0,50 eur

10g Med / Honey ~ 0,30 eur