Kráľovské
Kačacie
Hody
Konzumácia pečenej kačky má na Slovensku bohatú históriu. Na kačacine si pochutnávali v jesenných mesiacoch už naši predkovia a táto tradícia pretrvala dodnes.
Slovenská kuchyňa bez kačaciny? V Modrej Hviezde si to nevieme predstaviť! Dopyt po kačacích pochúťkach pripravovaných v našej reštaurácii je tak silný, že sme sa rozhodli, dopriať vám tento gastronomický zážitok po celý rok.
Máte chuť na kačacie hody? Príďte do Modrej Hviezdy!
Kačacie Hody
Kačacie Hody
Konzumácia pečenej kačky má na Slovensku bohatú históriu. Na kačacine si pochutnávali v jesenných mesiacoch už naši predkovia a táto tradícia pretrvala dodnes.
Máte chuť na kačacie hody?
Príďte do Modrej Hviezdy!
*A: 1, 3, 7, 8
Paštéta z kačacej pečienky
Pre mnohých je paštéta z kačacej pečienky najväčšia pochúťka jesenných špecialít. Kačacia pečienka je jemná a lahodná, inými slovami, na paštétu ako stvorená. Brusnicový džem dotvára nezameniteľné spojenie chutí jemnej paštéty a chrumkavého opečeného chleba.
8 €
*A: 1, 3, 9
Kačací vývar
Povráva sa, že už starovekí Gréci vedeli, že sa v kačacom vývare skrýva skutočná liečivá sila. Vieme to aj my. Náš poctivý silný kačací vývar Vás zahreje na tele i na duši.
7 €
*A: 1
Vykŕmená kačacia pečienka Foie Gras
Vykŕmená kačacia pečienka, vo francúzštine známa ako Foie Gras, je svetoznáma delikatesa. Jej chuť je bohatá, maslová a jemná. Spolu s karamelizovaným jabĺčkom na mede a do chrumkava opečeným chlebom tvoria nezabudnuteľnú kombináciu chutí.
19 €
*A: 1
Pečená kačka s domácimi lokšami a kapustou
Do chrumkava opečené šťavnaté kačacie mäsko s tradičnou prílohou – poctivými domácimi zemiakovými lokšami zo známej obce Slovenský Grob. Chuť kačacieho mäska a zemiakových lokší spája dusená červená kapusta, obohatená dotykom medu a pomarančovej šťavy.
24 €
*Alergény:
1. Obilniny
2. Kôrovce
3. Vajcia
4. Ryby
5. Arašidy
6. Sójové zrná
7. Mlieko
8. Orechy
9. Zeler
10. Horčica
11. Sezamové semená
12. Oxid siričitý
13. Vlčí bôb
14. Mäkkýše
Rezervujte si Stôl
Predtým, ako si urobíte rezerváciu
- Adult-Friendly (7+)
- Meškáte? Zavolajte nám. Inak môže byť váš stôl po 15 minútach uvoľnený pre ďalších hostí.
- Neprídete? Prosím, zrušte si rezerváciu, veľmi nám to pomôže. Ďakujeme!
Naše Kačacie Špeciality
*A: 1, 3, 7, 8
Paštéta z kačacej pečienky
Pre mnohých je paštéta z kačacej pečienky najväčšia pochúťka jesenných špecialít. Kačacia pečienka je jemná a lahodná, inými slovami, na paštétu ako stvorená. Brusnicový džem dotvára nezameniteľné spojenie chutí jemnej paštéty a chrumkavého opečeného chleba.
0,20 l CABERNET SAUVIGNON, AOV ~ Cintavý & Pisarčík, ružové, polosuché, 2019 ~ 6,50 €
*A: 1, 3, 9
Kačací vývar
Povráva sa, že už starovekí Gréci vedeli, že sa v kačacom vývare skrýva skutočná liečivá sila. Vieme to aj my. Náš poctivý silný kačací vývar Vás zahreje na tele i na duši.
~ 6,90 € ~
*A: 1
Vykŕmená kačacia pečienka Foie Gras
Vykŕmená kačacia pečienka, vo francúzštine známa ako Foie Gras, je svetoznáma delikatesa. Jej chuť je bohatá, maslová a jemná. Spolu s karamelizovaným jabĺčkom na mede a do chrumkava opečeným chlebom tvoria nezabudnuteľnú kombináciu chutí.
~ 17,90 € ~
0,20 l Tramín Červený – Karpatská Perla, polosladké, 2021 ~ 7,90 €
*A: 1
Pečená kačka s domácimi lokšami a kapustou
Do chrumkava opečené šťavnaté kačacie mäsko s tradičnou prílohou – poctivými domácimi zemiakovými lokšami zo známej obce Slovenský Grob. Chuť kačacieho mäska a zemiakových lokší spája dusená červená kapusta, obohatená dotykom medu a pomarančovej šťavy.
~ 22,90 € ~
0,75 l PINOT NOIR, CHOP ~ Karpatská Perla, Šenkvice, červené, suché ~ 30,90 €
A* Alergény
1.Obilniny 2.Kôrovce 3.Vajcia 4.Ryby 5.Arašidy 6.Sójové zrná 7.Mlieko
8.Orechy 9.Zeler 10.Horčica 11.Sezamové semená 12.Oxid siričitý 13.Vlčí bôb 14.Mäkkýše
Rezervujte si Stôl
Predtým, ako si urobíte rezerváciu
- Sme Adult Friendly Reštaurácia. (7+) Nie bábätká a kočíky.
- Meškáte? Zavolajte nám. Inak môžeme uvoľniť stôl iným hosťom.
- Prídete v inom počte? Zavolajte nám. Aby sme pre vás zariadili stôl.
- Neprídete? Prosím, zrušte si rezerváciu, veľmi nám to pomôže. Ďakujeme!